Terrine de poulet à l’abricot

Terrine de poulet froide à l’abricot. Parfait pour accompagner les plats d’été.

1 Poulet

100 g Fromage blanc

1 cuillère à soupe Curry

2 cuillères à soupe Confiture d'abricot

2 Bouillon cube de légume KUB classiques de KNORR

Instructions

Étape1

Cuire le poulet dans une cocotte avec de l'eau et deux bouillons cube légumes pendant 1h à la cocotte minute.

Étape2

Dépioter le poulet à la main

Étape3

Ajouter 100g de fromage blanc

Étape4

Ajouter une cuillère à soupe de curry

Étape5

Ajouter deux cuillères à soupe de confiture d'abricot

Étape6

Bien mélanger et mettre dans un moule.

Aime la bonne cuisine méditerranéenne et bien française !